Cave Les Collines – Pierre Dorsaz et Gérard-Philippe Mabillard (directeur Vins du Valais)
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Mondial du Chasselas 2023
Pour la première fois de son histoire, le Mondial du Chasselas voit le Valais s’imposer comme champion du monde, avec trois fendants valaisans sur les trois premières places de la catégorie principale. Une performance saluée par les organisateurs, qui y voient la preuve qu’« même dans un millésime chaud comme 2022, les encaveurs valaisans ont su conférer beaucoup d’élégance et de finesse à leurs fendants ». Le podium, qui réunit deux vignerons-encaveurs et une grande maison, illustre selon eux que « dans les concours, ce sont les vins et le savoir-faire de ceux qui les travaillent qui sont jugés, et non la notoriété, le marketing ou la puissance financière d’un domaine ».
La dégustation s’est déroulée les 2 et 3 juin 2023 à Aigle, réunissant 78 experts autour de 740 vins — contre 686 en 2022 — dont un nombre record de 125 vins étrangers, venus d’Allemagne, de France, des États-Unis, du Canada et du Royaume-Uni. Le Mondial du Chasselas est membre de VINOFED, la Fédération mondiale des grands concours internationaux de vins et spiritueux.
Les vins primés ont été présentés au public lors de cinq dégustations gratuites en Suisse romande : au Château d’Auvernier (31 août), au Château d’Aigle avec une tavolata dans les vignes (9 septembre), à Russin (16 septembre), au Château de Châtagneréaz (21 septembre) et au Château de Villa à Sierre (30 septembre).
Cette édition marque aussi un changement à la tête du concours : après plus d’une décennie à ce poste, Claude-Alain Mayor cède le secrétariat général à Nathalie Favre, la transition entre les deux se poursuivant jusqu’à fin 2023.
Le Mondial du Chasselas poursuit par ailleurs sa diversification, avec la bande dessinée « Sur la piste du chasselas » (disponible en français, allemand et anglais) et la création d’une Journée Mondiale du Chasselas, célébrée chaque 12 décembre.
Plus d’informations sur mondialduchasselas.com.