DESCRIPTION DU CONCOURS

Dégustation du Mondial du Chasselas 2022 au Château d’Aigle ©GWS – Aux Services du Vin SA

Le Mondial du Chasselas en quelques lignes

Le Mondial du Chasselas est une compétition internationale qui se déroule chaque année à Aigle, en Suisse, depuis 2011. L’événement est consacré au Chasselas, un cépage blanc emblématique de la Suisse, qui est cultivé principalement dans le canton de Vaud.

Le concours, qui se déroule chaque année en juin, rassemble des vignerons, des sommeliers, des experts du vin et des amateurs de vin du monde entier. Les juges dégustent et notent les Chasselas soumis à la compétition en fonction de leur qualité selon la fiche technique officielle de l’OIV (Organisation internationale de la vigne et du vin). Les vins sont répartis en différentes catégories en fonction du millésime, du taux de sucre ou encore de leur mode de production.

L’objectif du Mondial du Chasselas est de promouvoir le Chasselas en tant que cépage noble, mais aussi de valoriser les vignerons et leurs terroirs. En plus de la compétition, l’événement propose des dégustations, des master classes, des conférences et des visites de vignobles pour permettre aux visiteurs de découvrir les particularités de ce cépage.

Une fête du Chasselas est organisée fin juin au Château d’Aigle. Les amateurs de vin ont ainsi la possibilité de découvrir et d’apprécier une centaine de chasselas. L’occasion de rencontrer les producteurs et déguster quelques vins rares tel que les « vieux millésime ».

Plus d’informations sur https://www.mondialduchasselas.com/