DESCRIPTION DU CONCOURS

Dégustation de la Sélection des Vins Vaudois 2022 ©GWS – Aux Services du Vin SA

La Sélection des Vins Vaudois, le concours cantonal de référence!

La Sélection des Vins Vaudois est le concours cantonal de référence qu’utilise l’Office des Vins Vaudois dans le cadre de ses actions de promotion. Ce concours est organisé par GWS – Aux Services du Vin SA depuis plus de 15 ans.

Chaque année, entre 600 et 900 vins sont présentés au concours dans l’espoir d’obtenir une médaille. Durant trois jours, les vins sont dégustés à l’aveugle par un panel de 70 professionnels (Œnologues, maîtres caviste, sommeliers, …). Les vins sont évalués individuellement selon la grille officielle à 100 points érigée par l’Organisation internationale de la vigne et du vin. Les vins ayant obtenu 90 points ou plus recevront une médaille d’or. Le seuil pour la médaille d’argent est fixé à 86 points mais ce dernier peut être relevé afin que le nombre de médailles attribuées ne dépasse pas les 30%.

Afin de garantir que les bonnes pratiques sont respectées, la Sélection des Vins Vaudois est patronnée par l’Union Suisse des Œnologues qui envoie un représentant pour contrôler le bon déroulement de la dégustation.

Depuis 2020, GWS – Aux Services du Vin SA s’occupe également de la promotion des résultats du concours. En plus de la remise des prix, l’entreprise a décidé d’organiser des « Afterwork » durant le dernier trimestre de l’année afin de mettre en avant les vignerons primés lors de la Sélection des Vins Vaudois. L’Office des Vins Vaudois soutien l’événement est continu d’utiliser les résultats pour choisir les vins présentés sur son stand lors de divers événements publics tels que Food Zurich, Bô Noël, Montreux Jazz Festival et bien d’autres.

Retrouvez tous les résultats sur https://www.selection-vins-vaudois.ch/